Bio, mein Bio

kartoffeln sind nicht gleich kartoffeln. wer einmal bio-kartoffeln gegessen hat, möchte nie wieder andere essen. ich habe den test gemacht und seither kommen mir nur noch bio-kartoffeln in den topf! und für alle, die noch mehr bio genießen wollen, kann ich das entzückende bio-bistro wilhelm&medné, in der friedrichstraße ecke hedemannstraße in berlin, sehr empfehlen. es liegt auf dem weg zum jüdischen museum, zwischen checkpoint charlie und halleschem tor. das essen ist der hit! die stimmung ganz gemütlich. und  im hintergrund läuft klassische musik. es gibt täglich wechselnde gerichte und eine große salatbar mit körnern, croutons und hausgemachtem dressing. sehr lecker. ich bin ein großer fan von den kleinen quiches, die es in verschiedenen sorten gibt. zum nachtisch gibt es dort leckern kuchen und kleine törtchen. wenn man alleine unterwegs sein sollte, kann man es sich dort, drinnen – im sommer draußen, mit einer der vielen zeitschriften gemütlich machen. ein muss für alle bio-fans und die, die es werden wollen!